WebCommunityLab - Laboratorio Didattico di Scienza degli Alimenti

WebCommunityLab - Laboratorio Didattico di Scienza degli Alimenti
Una webcommunity del settore alberghiero incentrata sull'apprendimento della Scienza degli Alimenti. Si possono anche trovare tutte le informazioni a 360° ad uso degli studenti, dei genitori e degli insegnanti sugli Istituti Professionali Alberghieri (IPSSAR)... Un occhio di riguardo è inoltre dedicato alle iniziative di carattere europeo e all'utilizzo delle TIC nelle attività didattiche.
Il portale - del tutto gratuito e caratterizzato da un elevato grado di interattività per i membri iscritti, tipico dei social-network - attualmente distinto in due sezioni strettamente interconnesse: la Community (per lo studio di Scienza degli Alimenti) e profScaglione.it (per tutte le altre informazioni sugli IPSSAR e l'Europa) è nato grazie al Progetto: "Creazione di una comunità aperta e di un ambiente virtuale di apprendimento collaborativo on line, in linea con gli stili di apprendimento degli adolescenti, mediante l'utilizzo di tecnologia open source e software freeware" selezionato come finalista al Global Junior Challenge 2007 nella categoria fino ai 15 anni e vincitore del Elearning Awards 2007 Category: Pedagogocal Adobe for Digital Literacy.
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